소고기단배추된장국 썸네일형 리스트형 소고기얼갈이배추된장국 | 얼갈이데치기 | 얼갈이보관법 안녕하세요. 😊 선선한 가을날씨에 뜨끈한 국물이 땡기는 날입니다. 그래서 저는 마트에서 얼갈이배추(단배추) 1단이 980원 하길래 냉큼 집어왔어요. 요즘 채소값이 너무 올라서 채소 사는게 엄두가 나지 않았는데 980원이라니 ! 마음같아서는 몽땅 들어오고 싶었지만 냉장고 자리도 생각해줘야겠죠? 😁 오늘은 이 얼갈이배추를 데치고 보관하는 방법과 맛있는 소고기얼갈이배추된장국 요리를 해볼까합니다. 그럼 지금부터 저와함께 얼갈이 배추 손질을 먼저 해볼까요? 얼갈이 배추 손질하기 흙이 묻은 싱싱한 얼갈이 배추를 큰 볼에 담아주세요. 칼을 이용하여 흙이 많이 묻어있는 밑둥을 제거해줍니다. 손질을 마친 얼갈이배추는 물을 받아 흙이 나오지 않을 때까지 물로 세척해줍니다. 세척이 다 된 얼갈이는 한켠에 놔두고 물기를 제거.. 더보기 이전 1 다음
