조개멸치된장 썸네일형 리스트형 [한식] 된장찌개 간단하고 맛있게 끓이는 법 재료 애호박, 무, 청양고추, 마늘, 파, 두부 1모, 물 400ml, 멸치육수, 시판된장, 고추가루 자투리 채소들부터 손질할게요. 둥근 애호박을 0.5cm 두께로 잘라줍니다. 4조각 정도를 잘라주세요. 애호박 모양은 정사각형으로 자를거예요. 적당한 크기로 숭덩숭덩 잘라주세요. 애호박 손질이 완성되었어요. 꽁지부분의 무를 어디에 쓸까하다가 때마침 된장찌개의 시원한 맛을 위해 쓰면 되겠다싶어 꺼내줍니다. 나박김치할때처럼 두께를 얇게 썰어주세요. * 너무 두꺼우면 무가 익는시간이 오래걸려 된장찌개에 소요되는 시간이 제법 된답니다. 매콤한 맛을 위해 청양고추 2개도 총총 썰어줍니다. 귀엽게 생긴 작은고춘데 매콤한 냄새가 톡쏘는게 아주 못됐네요.🌶️ 요렇게 무와 청양고추로 썰어뒀습니다. 저희 가족은 두부를 너무.. 더보기 이전 1 다음
