[한식] 매콤한 땡초김밥 만들기
오늘은 뭘 먹을까? 생각하다가 청양고추가 팍팍 들어간 음식이 생각나서 짜투리 채소와 잔반을 활용한 매콤한 땡초김밥을 만들어볼까해요. 재료 애호박, 청양고추 4개, 붉은고추 1개, 다진마늘 2톨, 소금1ts, 진간장 1TS, 굴소스 1TS, 설탕1TS, 참기름 1TS 채소는 애호박, 청양고추 4개, 붉은고추 1개, 다진마늘 2톨이 필요합니다. 모든 재료는 가감하면 됩니다. 먼저 채소들을 잘게 썰어줄게요. 애호박을 총총 썰어주세요. 미니큐브모양으로 썰어주세요. 다진마늘 2톨을 빻아주세요. 청양고추를 썰다가 손이 매울 수 있으니 갑을 착용하고 반을 갈라주세요. 청양고추 속 씨앗을 다 제거해주세요. 그 다음 총총 잘게 다져주세요. 소량이라 칼로 다졌지만 양을 많이 할 경우에는 푸드프로세서를 이용해서 갈아주면 좀..
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